Projektowanie wentylacji w obiektach gastronomicznych a wyzwania spowodowane pandemią / Katarzyna Kulik.

Katalog
Artykuły
Pobierz opis bibliograficzny
  • Autor/twórca: Kulik, Katarzyna.
  • Tytuł: Projektowanie wentylacji w obiektach gastronomicznych a wyzwania spowodowane pandemią / Katarzyna Kulik.
  • Uwagi: Sygnatura CP-37
  • Hasła przedmiotowe/Temat:
    • Wentylacja
    • Projektowanie.
    • Gastronomia.
  • Opis: Projektowanie instalacji sanitarnych w lokalach gastronomicznych wymaga zastosowania rozwiązań, które zapewnią komfort i bezpieczeństwo pracowników i ich gości. Gastronomia to branża zużywająca duże ilości energii potrzebnej do przygotowania posiłków i wentylacji. Inwestorom zależy zatem, by uzyskać maksymalne oszczędności w zakresie działania systemów HVAC. Kolejnym wyzwaniem, z jakim mierzy się branża gastronomiczna, jest pandemia COVID-19. Przykłady płynące zza oceanu pokazują, że aby móc przynajmniej częściowo rozwijać tego typu biznes, warto zainwestować w rozwiązania poprawiające jakość powietrza. Projekt wentylacji restauracji powinien powstać na podstawie wytycznych od technologa. Znając przeznaczenie danego obiektu, ustawia on na rzucie niezbędne urządzenia, np. zlewy czy okapy, kuchnie.
  • Dokument nadrzędny: 2021/9 strony 46-52 // Rynek Instalacyjny. -
  • 000 @ 01502naa 2200205 4500
  • 001 @ SGSPk21001905
  • 005 @ 20211029091527.0
  • 008 @ 211029s2021 pl d 000 pol d
  • 040 a WA SGSP c WA SGSP d WA SGSP/AG17/02 d WA SGSP/LM d WA SGSP/AS d WA SGSP/PK
  • 041 a pol
  • 100 
    1
    a Kulik, Katarzyna.
  • 245 
    1
    0
     a Projektowanie wentylacji w obiektach gastronomicznych a wyzwania spowodowane pandemią / c Katarzyna Kulik.
  • 380 a Artykuły
  • 500 a Sygnatura CP-37
  • 520 a Projektowanie instalacji sanitarnych w lokalach gastronomicznych wymaga zastosowania rozwiązań, które zapewnią komfort i bezpieczeństwo pracowników i ich gości. Gastronomia to branża zużywająca duże ilości energii potrzebnej do przygotowania posiłków i wentylacji. Inwestorom zależy zatem, by uzyskać maksymalne oszczędności w zakresie działania systemów HVAC. Kolejnym wyzwaniem, z jakim mierzy się branża gastronomiczna, jest pandemia COVID-19. Przykłady płynące zza oceanu pokazują, że aby móc przynajmniej częściowo rozwijać tego typu biznes, warto zainwestować w rozwiązania poprawiające jakość powietrza. Projekt wentylacji restauracji powinien powstać na podstawie wytycznych od technologa. Znając przeznaczenie danego obiektu, ustawia on na rzucie niezbędne urządzenia, np. zlewy czy okapy, kuchnie.
  • 650 
     
    7
     2 DBN a Wentylacja
  • 650 
     
    7
     2 DBN a Projektowanie.
  • 650 
     
    7
     a Gastronomia.
  • 773 g 2021/9 strony 46-52 i // t Rynek Instalacyjny. -
  • 901 a 113616