Ochrona przed zagrożeniami elektromagnetycznymi podczas użytkowania urządzeń do elektrotermicznej obróbki żywności : poradnik / Krzysztof Gryz, Jolanta Karpowicz, Patryk Zradziński.

Library catalog
Books
Download bibliographic description
  • Autor: Gryz, Krzysztof.
  • Title: Ochrona przed zagrożeniami elektromagnetycznymi podczas użytkowania urządzeń do elektrotermicznej obróbki żywności : poradnik / Krzysztof Gryz, Jolanta Karpowicz, Patryk Zradziński.
  • Place and date of publication: Warszawa : 2019.
  • Publisher: Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy,
  • ISBN: 9788373733237 (oprawa miękka)
  • Physical description: 52 strony : fotografie, ilustracje, wykresy ; 21 cm.
  • Subject entries:
    • Elektrotermia
    • Pole elektromagnetyczne
    • Stanowisko pracy
    • Urządzenia elektryczne
    • Żywność
    • Poradnik
  • Spis treści: Wymagania dotyczące środków ochronnych ograniczających zagrożenia elektromagentyczne w przestrzeni pracy // Charakterystyka ekspozycji na pole-EM podczas pracy z urządzeniami do elektrotermicznej obróbki żywności.
  • Opis: W wydawnictwie przedstawiono zasady bezpieczeństwa i higieny pracy przy różnych urządzeniach wykorzystywanych do obróbki cieplnej żywności, z zastosowaniem procesów technologicznych, związanych z wytwarzaniem pola-EM (intencjonalnie lub w sposób niezamierzony, jako uboczny skutek wykorzystywania energii elektrycznej w procesie wytwarzania ciepła). Scharakteryzowano takie urządzenia do elektrotermicznej obróbki żywności, jak np.: piece konwekcyjne, kuchnie, płyty i patelnie grzejne rezystancyjne, czajniki i bojlery do grzania wody, kuchnie (płyty) indukcyjne i mikrofalowe, a także pole-EM przez nie wytwarzane. Przedstawiono wymagania prawne, dotyczące ochrony przed niepożądanymi skutkami oddziaływania pola-EM na pracujących oraz dobre praktyki i środki ochronne służące ograniczaniu niepożądanych skutków oddziaływania pola-EM emitowanego przez te urządzenia. [za Wydawcą]
  • 000 @ 03142nam a2200481 i 4500
  • 001 @ SGSPk20001299
  • 005 @ 20201005110244.0
  • 008 @ 200716s2019 pl aod f |000 0 pol c
  • 020 a 9788373733237 q (oprawa miękka)
  • 040 a WA N c WA N d WA N d WA SGSP/PK
  • 046 k 2019
  • 084 a 03
  • 100 
    1
    a Gryz, Krzysztof. e Autor
  • 245 
    0
    0
     a Ochrona przed zagrożeniami elektromagnetycznymi podczas użytkowania urządzeń do elektrotermicznej obróbki żywności : b poradnik / c Krzysztof Gryz, Jolanta Karpowicz, Patryk Zradziński.
  • 260 a Warszawa : b Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy, c 2019.
  • 300 a 52 strony : b fotografie, ilustracje, wykresy ; c 21 cm.
  • 336 a Tekst b txt 2 rdacontent
  • 337 a Bez urządzenia pośredniczącego b n 2 rdamedia
  • 338 a Wolumin b nc 2 rdacarrier
  • 380 a Książki
  • 380 a Publikacje fachowe
  • 385 a Inspektorzy bhp
  • 385 a Pracodawcy
  • 388 
    1
    a 2001-
  • 504 a Bibliografia, netografia, wykaz aktów prawnych i norm na stronach 30-33.
  • 505 
    0
    a Wymagania dotyczące środków ochronnych ograniczających zagrożenia elektromagentyczne w przestrzeni pracy // Charakterystyka ekspozycji na pole-EM podczas pracy z urządzeniami do elektrotermicznej obróbki żywności.
  • 520 a W wydawnictwie przedstawiono zasady bezpieczeństwa i higieny pracy przy różnych urządzeniach wykorzystywanych do obróbki cieplnej żywności, z zastosowaniem procesów technologicznych, związanych z wytwarzaniem pola-EM (intencjonalnie lub w sposób niezamierzony, jako uboczny skutek wykorzystywania energii elektrycznej w procesie wytwarzania ciepła). Scharakteryzowano takie urządzenia do elektrotermicznej obróbki żywności, jak np.: piece konwekcyjne, kuchnie, płyty i patelnie grzejne rezystancyjne, czajniki i bojlery do grzania wody, kuchnie (płyty) indukcyjne i mikrofalowe, a także pole-EM przez nie wytwarzane. Przedstawiono wymagania prawne, dotyczące ochrony przed niepożądanymi skutkami oddziaływania pola-EM na pracujących oraz dobre praktyki i środki ochronne służące ograniczaniu niepożądanych skutków oddziaływania pola-EM emitowanego przez te urządzenia. [za Wydawcą]
  • 536 a Finansowanie: Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej (Polska), Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego (Polska), Narodowe Centrum Badań i Rozwoju
  • 650 
     
    7
     a Elektrotermia
  • 650 
     
    7
     a Pole elektromagnetyczne
  • 650 
     
    7
     a Stanowisko pracy
  • 650 
     
    7
     a Urządzenia elektryczne
  • 650 
     
    7
     a Żywność
  • 655 
     
    7
     a Poradnik
  • 658 a Inżynieria i technika
  • 700 
    1
    a Karpowicz, Jolanta. e Autor
  • 700 
    1
    a Zradziński, Patryk. e Autor
  • 710 
    2
    a Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy. e Wydawca 4 pbl
  • 901 a 109173
  • 920 a 978-83-7373-323-7 (oprawa miękka)
  • Signature: I-22083
  • Copy location: Magazyn
  • Signature: I-22084
  • Copy location: Wypożyczalnia
  • Signature: I-22085
  • Copy location: Wypożyczalnia
Checked out

5n8scgbp6a6fe.jpg (154 KB)

  • Description: Załącznik nr 1 (JPG)
  • Licence: Repository License
  • Availability: Public
Show content