Emulgatory i emulsje w przemyśle spożywczym / Janina Cygańska, Jadwiga Witwicka.

Library catalog

Books

Download bibliographic description

Autor: Cygańska, Janina.
Title: Emulgatory i emulsje w przemyśle spożywczym / Janina Cygańska, Jadwiga Witwicka.
Place and date of publication: Warszawa : 1967.
Publisher: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Physical description: 106 s. : rys., skor. ; 20 cm.
UKD classification:
- 661.185+664.324
- 664

000 @ 00750nam 2200229 4500
001 @ SGSPk0014546.01
005 @ 20170921100050.0
008 @ 170921s1967----pl -----------000-0-pol-d
040 a WWA SGSP c WWA SGSP/tk06 d WA SGSP/LM
041 0

a pol
080 a 661.185+664.324
080 a 664
100 1

a Cygańska, Janina.
245 1
0
a Emulgatory i emulsje w przemyśle spożywczym / c Janina Cygańska, Jadwiga Witwicka.
260 a Warszawa : b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, c 1967.
300 a 106 s. : b rys., skor. ; c 20 cm.
380 a Książki
504 a Bibliogr., tab.
700 1

a Witwicka, Jadwiga.
901 a 31120
951 a SOWA1/14546

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description