Analiza wymagań dla sprzętu podręcznego i urządzeń gaśniczych stosowanych w gastronomii - Ledkiewicz, Rafał; Sobolewski, Mirosław; Szkoła Główna Służby Pożarniczej (1982-2023). (Warszawa : Szkoła Główna Służby Pożarniczej, 2019)
Praca na CD.
Bibliografia na stronie 48.
Keywords: Przemysł rolno-spożywczy; Praca dyplomowa; Bezpieczeństwo żywnościowe państwa; zabezpieczenie techniczne