Monitorowanie skażeń mikrobiologicznych w produkcji żywności [praca inżynierska] - Krupa, Maja.; Prędecka, Anna.; Szkoła Główna Służby Pożarniczej (1982-2023). (Warszawa : Szkoła Główna Służby Pożarniczej, 2017)
Praca na CD
Tab., bibliogr. 35 poz.
Keywords: Praca dyplomowa; monitoring; BHP; Przemysł rolno-spożywczy; Skażenie mikrobiologiczne