Zagrożenia fizyczne i ekologiczne w procesie wytwarzania piwa na przykładzie browaru [praca dyplomowa] - Półka, Marzena (1969- ).; Nadolski, Michał; Szkoła Główna Służby Pożarniczej (1982-2023). (Warszawa : Szkoła Główna Służby Pożarniczej, 2016)
Praca na CD
Tab., bibliogr. 10 poz.
Keywords: Praca dyplomowa; Analiza zagrożeń; Procesy produkcyjne; alkohole; Przemysł rolno-spożywczy